Διαιτολόγος  είναι το άτομο που έχει ειδίκευση στη Διαιτολογία και Διατροφή, και αναγνωρίζεται από μια εκάστοτε εθνική αρχή, εφαρμόζοντας την επιστήμη της σίτισης και εκπαιδεύοντας είτε ατομικά, είτε συλλογικά άτομα, σε θέματα διατροφής και υγείας. Είναι ο επιστήμονας υγείας, που είναι κατάλληλα εκπαιδευμένος να παρέχει διατροφικές συμβουλές στο πλαίσιο της πρόληψης και της θεραπείας.

diaitologos simmorfosi sti diaita 300x199 Ο ρόλος του διαιτολόγου στη συμμόρφωση τη δίαιτας

  Ο ρόλος του διαιτολόγου στις παρεμβάσεις τις διατροφικές αυξάνεται κατά πολύ όσο περνούν τα χρόνια και γίνεται απαραίτητη και σημαντική οποιαδήποτε καθοδήγησή του. Πληθώρα χαρακτηρισμών θα μπορούσαν να ειπωθούν  για τους ρόλους που έχει με σημαντικότερους, αυτή του εκπαιδευτή, του συμβούλου, του συντονιστή μέχρι και προπονητή.

Έχει κεντρικό ρόλο τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση νοσημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή. Είναι σημαντικό να έχει γνώσεις και τεκμηριωμένες θέσεις ως προς τα θέματα διατροφής-υγείας και ασθένειας, αλλά και συνεχή ενημέρωση, παρακολουθώντας τις τρέχουσες επιστημονικές εξελίξεις και την πρόοδο της επιστήμης του.

Ουσιαστικά γνωρίζει τον πελάτη του, αναπτύσσεται μεταξύ τους μια θεραπευτική σχέση και συνεργασία, αξιολογεί την ετοιμότητα του ασθενούς και διαμορφώνει ανάλογα την παρέμβασή του, του παρέχει διαιτολογικό πρόγραμμα, δίνοντας προσωπική επιλογή μεταξύ διάφορων εναλλακτικών τροφών, τον παρακολουθεί τακτικά για να επιβλέπει την πρόοδο της όλης διαδικασίας (κι αυτό είναι πολύ βασικό κομμάτι των αρμοδιοτήτων του) και τέλος δημιουργεί και συντηρεί συνεργασία με άλλους επιστήμονες υγείας για να αντιμετωπιστεί οτιδήποτε προκύψει μελλοντικά, άμεσα .

Θεωρούσες ότι η δουλειά του διαιτολόγου, είναι απλή ε; Πολύς κόσμος. Προσωπικά, θα τον χαρακτήριζα πολυπραγμάμονα!



Show Buttons
Hide Buttons